ドイツのザルツヴェーデルという街がバームクーヘン発祥の地と知った3月終わり。これは絶対に行かなければと、4月の初めに行って来ました🚗ハンブルクから車で約2時間の場所にあります◎
📍Salzwedel(ザルツヴェーデル)
こちらの街ではあちこちのお店でバームクーヘンを購入出来るようで、せっかくなら食べ比べをしたいと思い何軒か回ることにしました！
📍Erste Salzwedeler Baumkuchenfabrik
奥にあるキッチンで見学も出来るみたいなのですが、息子がグズグズしていて、焼いているところを見せてもらえるか聞くのをすっかり忘れて、バームクーヘンだけ買って出てしまいました😭スタッフさんも優しく、一口サイズのバームクーヘンを3人分くださいました🙏チョコはまだ禁止なので息子の分は私がおいしく頂きました😋
📍Café Kruse
2軒目はカフェでお茶させて頂くことに♩お店正面の入り口は段差があるのですが、お店すぐ横の細い通りを抜けると裏から店内へ入ることが出来、ベビーカーでも入店しやすいです◎こちらではチョコバームクーヘンとバームクーヘンがケーキになっているものを頂きました✌️正直、ケーキの方は甘くて生クリームが苦手な私には重たく、バームクーヘンの部分だけ食べてあとは旦那さんへ😂バームクーヘンはとてもしっとりしていておいしかったです！日本のに近い気がしました！
📍Café am Stadttor
街をプラプラしながらこちらへ◎私たちの前に並んでいた地元の方が手前のショーケースにあるバームクーヘンではなく、奥の棚に並べられていたものを購入されていて、スタッフさんに聞いてみるとバームクーヘンとおっしゃったので同じものを買ってみることに！この時に気づくべきだったのですが、１軒目のバームクーヘンより金額がとても安くって💰疑問に思っていたのですが、家に帰って食べ比べをしたときにあることに気づきました、、😂
3軒回ってこの日はめっちゃ寒い日で、、雪も降って来たのでお散歩もそこそこに帰ることにしました⛄️とてもかわいい街だったのですが、この日の寒さからか全然人もおらず、街中散歩はまたリベンジしたいです😭
家に到着し、さっそく食べ比べ！順番に切っているとあれ？3軒目で買ったバームクーヘン、中が年輪じゃない、バームクーヘンじゃない！笑 食べてみるとパウンドケーキに近い🤣スタッフさんに確認したつもりでしたが、私たちのバームクーヘンの発音が通じてなかったのかもしれません💦笑 おいしかったんですけどね！
もう1軒行きたいお店も閉まっていたのもあり、なんだかバームクーヘン食べ比べは不発に終わったようです。笑
今回思った感想は、バームクーヘンはチョコに味が持っていかれてしまうので、チョコがけではない方いい！あと、どのお店もですが英語があまり通じない、冬は早くお店が閉まってしまう可能性がある(今は夕方まで開いてるようですが、私たちが行った時はお昼過ぎにはほとんど閉まってしまうようでした)ということでした！もう少し時期をズラしてまたリベンジに行くと誓った今回の旅でした🤣
